コーヒー実習では、先ず基本の「ドリッパー」の淹れ方をマスター♪

カリタ、メリタ、ハリオ、コーノ、ノンペーパーのものなど、種類の多さに生徒さんもびっくり！

次に、「ネルドリップ」、「サイフォン」、「マキネッタ」、「ウォータードリップ」、「ボーナビータ」、「エアロプレス」など、様々なコーヒーの淹れ方にもトライ♪

予習＆復習ができる分厚いテキストは、たくさんの知識と技術が詰まった宝モノ。

今日も又一つ、一生モノのスキルを確実に習得です！