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フードイベント企画会社で活躍!

毛利 由紀さん

私は食の業界は全くの未経験で、最初はただ漠然と「食関係の仕事っていいな」という気持ちで通い始め、イベント企画やマーケティングの授業などで、自分のやりたいことが見え始め、周りの人や励ましやアドバイスなどもあり、自然と道が出来ていきました。おかげさまで、現在は食のイベント企画の仕事に携わっていますが、面接の時にも、飲食業界は未経験だったにも関わらず、学校で学んだ食に対する多くのスキルと、フードコーディネーターの資格を持っていることを、会社側に高く評価してもらいました!授業では、 フードコーディネーターの試験対策も有り、試験対策の授業がなかったら挫折していたかもしれません…。独学では学ぶことができない、商品・企画開発やメニューの立案、店舗設計などを第一戦で活躍されている先生方から学ぶことができました。
また授業は、雑誌の撮影にも使われる、調理・撮影スタジオを備えたキッチンスタジオで行われ、テーブルコーディネートや撮影スタイリングなど、現場さながらの授業が受けられました!
こんなことを習っている人はそうそういないので、仕事上でもとても大きな強みになっています。
学校には、色々な年代、色々な目的を持った人が通っていて、周りの人たちの意識の高さに引っ張られ、すごく刺激になりました。先生やクラスメイトの方々と、いい出会いが持てたことが幸せです。この学校に通えて本当に良かったです!

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