醤油研修の授業で、有名醤油店へ。
お店にはたくさんの種類の醤油があり、入った瞬間からワクワクです♪
オーナー様から地方による醤油の味の違いや、それぞれの醤油の特徴、どのような料理に合うかなど、丁寧な説明を受けて、とても勉強になります。
又、各地の様々な醤油のテイスティングもできて、美味しいランチも付いて大満足\(^0^)/
お気に入りの醤油も見つかりました♪
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