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スクールライフ

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昼間部の1年学科の例

通学(~10時)
学校は、福岡の中心で天神駅から徒歩6分とバツグンのアクセス。

授業は、朝10時からなので、少し早く出て、ステキなカフェでゆっくり朝食を楽しむのもおすすめ♪


午前の授業(10時~12時)
授業は、講義はもちろん、様々な実習も多く、時には学校を飛び出してステキなカフェ、食品会社、魚市場での研修もあり人気です。

業界インターンシップ先は、有名なカフェやフードスタイリストスタジオ、テレビCM制作会社など。

在学中に業界とのパイプもできますよ。

他には、クラスメイトと商品開発をして、カフェやフードショップを開くデビュープロジェクトなど魅力的な授業がいっぱいです。


昼食(12~13時)
ランチは、お弁当を持って来たり、キッチンで作ったり。もちろんコンビニって時も。

天気のいい日は、太陽の下、広いテラスでランチが楽しめます。

学校の近くには、ステキなお店がたくさんあるので、時には外食して、クラスメイトとお食事会も♪

  

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午後の授業(13~15時半)
午後の授業は調理実習も多く、シェフや板前・フードコーディネーターなど、様々なプロ講師から、和食・洋食・中華他、多彩な料理技術をとても丁寧な指導で学べます。

プロの技術とレシピ、そして先生方との人脈は、一生の宝物になりますね。

他には、年間を通して、無添加の味噌・醤油や糠床作り、梅干し・らっきょう作りなども有り、発酵食品や調味料まで、食を極めますよ。

 


放課後(15時半~)
授業の後は、お友達とラテアートの自主練や料理の試作をしたりなど、時間内は自由にキッチンや教室が使えます。




先輩たちの作品集もたくさんあるので、見ているだけでも勉強になりますよ♪




進路相談や就職・開業サポートなど、気軽に何度でも利用できるので、放課後も有意義な時間になります。


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帰り道(16~17時)
学校の帰り道は、おしゃれなカフェやステキなファッションビルが多い繁華街です。

クラスメイトとウィンドウショッピングやお茶をしたり、映画やジムに通ったりなど毎日が楽しい♪

 


人気のアルバイト(17~21時)
学校帰りやお休みの日に、アルバイトをする人が多いですよ。

学校の帰り道の天神は、福岡で1番アルバイトの求人数や時給が高い所が多いなど、嬉しい事ばかりです。

前日に少し遅くまでバイトをしても、翌日の授業は朝10時からなので大丈夫。

将来カフェを開きたい人や食の業界で活躍したい人も、せっかくアルバイトをするなら食関係でと、飲食店のバイトも人気です。

日々成長できますね♪

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