福岡のカフェ・フードコーディネーター・調理の専門校

フードプロ総合アカデミー日本校

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スクールライフ

昼間部1年制学科(週3日授業)の例


①通学(~10時)
学校は、福岡の中心の天神駅から徒歩6分とアクセスの良さもバツグン!
授業は、朝10時からなので、少し早く出て、ステキなカフェでゆっくり朝食を楽しむのもおすすめ♪


①午前の授業(10時~12時)
授業は、講義はもちろん、様々な実習も多く、時には学校を飛び出してステキなカフェ、食品会社、市場での研修があり人気です!
業界インターンシップでは、有名なカフェやフードスタイリストスタジオ、テレビCM制作会社など、在学中に業界とのパイプもできますよ!
他には、クラスメイトと商品開発をして、カフェやフードショップを開くなどのデビュープロジェクトも魅力です。


③昼食(12~13時)
ランチは、お弁当を持って来たり、キッチンで作ったり。もちろんコンビニって時も。
学校の近くには、ステキなお店がたくさんあるので、時には外食して、クラスメイトとお食事会も♪
  


④午後の授業(13~15時半)
午後の授業は調理実習が多く、和・洋・中料理はもちろん、様々な料理もシェフや板前の講師からていねいな指導で学べます。
プロの技術とレシピは、一生の宝物になりますね。
年間を通して、無添加の味噌・醤油や糠床作り、梅干し・らっきょう作りなども有り、卒業しても気軽に作れますよ。
  


⑤放課後(15時半~)
授業の後は、ラテアートの自主練や料理の試作をしたり、プレゼンしりょうをまとめたりなど、自由にキッチンや教室が使えます。
先輩たちのプレゼン集もたくさんあるので、見ているだけでも勉強になりますよ♪
  


⑥帰り道(16~17時)
学校の帰り道は、おしゃれなカフェやステキなファッションビルが多い繁華街です。
そのため、クラスメイトとウィンドウショッピングやお茶をしたりなど毎日が楽しい♪


⑦アルバイトでスキルアップ(17~21時)
学校帰りやお休みの日に、アルバイトをする人が多いですよ。
帰り道の天神は、福岡で1番アルバイト求人数や時給が高い所が多いなど、嬉しい事だらけです。
前日に少し遅くまでバイトをしても、翌日の授業は朝10時からなので大丈夫!
将来カフェを開きたい人や食の業界で活躍したい人も、せっかくアルバイトをするなら将来自分の為になる様にと、飲食店のバイトが人気です。
日々成長できますね。


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